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Dali
Trésor caché

Yunnan, China

Da Li

Lac Erhai, culture Bai et air de montagne

Dali est niché entre les monts Cangshan et le lac Erhai dans l'ouest du Yunnan, avec un rythme de vie si paisible que les visiteurs y restent bien plus longtemps que prévu. Les maisons à cour aux murs blancs de la vieille ville appartiennent à la minorité Bai locale, donnant à Dali une texture culturelle unique en Chine. C'est aussi la base idéale pour explorer plus profondément le Yunnan.

Flavour Profile

🍋 Sour🌿 Light

Meilleure période pour visiter

🗓 Mars à mai, septembre à novembre

Province

📍 Yunnan

Tier

Trésor caché
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What to Eat in Dali

🍵

Three-Course Tea

三道茶

Bitter, sweet, then lingering — a Bai minority tea ceremony with deep meaning

🥗

Sour Papaya Salad

酸木瓜

Shredded green papaya tossed with chilli, lime, and fresh mint

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