
Gansu, China
Dun Huang
Porte de la Route de la Soie et désert de Gobi
Dunhuang se trouve à la lisière du désert de Gobi, là où l'ancienne Route de la Soie se divisait en routes nord et sud, faisant d'elle l'un des grands carrefours de l'histoire. Les grottes de Mogao, classées à l'UNESCO, abritent plus de 45 000 mètres carrés de fresques bouddhistes de la dynastie Tang — la plus grande collection d'art bouddhiste au monde — tandis que le lac Croissant et les Dunes Chantantes offrent un contraste naturel spectaculaire.
Flavour Profile
Meilleure période pour visiter
🗓 Avril à juin, septembre à octobre
Province
📍 Gansu
Tier
Trésor cachéWhat to Eat in Dunhuang
Hand-Pulled Noodles
拉条子
Silky pulled noodles tossed with roasted peppers and braised lamb
Roast Whole Lamb
烤全羊
Cumin-spiced lamb slow-roasted over desert charcoal until golden
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