小众宝藏
贵州, China
贵阳
贵州辣食的心脏地带
贵阳是贵州省的门户，也是中国最被低估的省份之一。贵州菜以酸、香、辣三位一体著称——既不同于四川的麻辣，也有别于湖南的干辣。风靡全球厨房的老干妈辣椒酱，就诞生于此。
口味特色
🌶️ 辣🍋 酸
最佳旅行时间
🗓 4月至10月
所在省份
📍 贵州
城市等级
小众宝藏Guiyang必吃美食
🐟
Sour Soup Fish
酸汤鱼
River fish simmered in a vivid tomato-fermented-chilli broth
🌯
Silk Doll
丝娃娃
Thin rice-skin crepes rolled around a dozen pickled vegetable fillings
