小众宝藏
山西, China
平遥
中国保存最完好的明清古城
平遥是UNESCO世界遗产城市，其明代城墙、商人四合院和青石板街道600年来几乎原封未动。这里曾是清朝的金融中心——中国第一家票号和汇兑系统的发源地，如今为旅行者提供沉浸式的帝制时代体验，却没有北京或西安的拥挤人潮。
口味特色
🍋 酸🥘 浓香
最佳旅行时间
🗓 4月至5月，9月至10月
所在省份
📍 山西
城市等级
小众宝藏Pingyao必吃美食
🥩
Pingyao Beef
平遥牛肉
Air-dried and slow-braised beef, a Ming dynasty curing tradition
🍜
Bowl Cake
碗托
Buckwheat noodle cakes eaten cold with vinegar, chilli oil, and garlic
